Mito o realidad: Hay que evitar los jugos o zumos de frutas

Las frutas están cargadas de muchísimos nutrientes que son esenciales en nuestra alimentación, por lo tanto, hay que incluirlas dentro de nuestra rutina diaria. Sin embargo, hay mejores opciones de consumo que otras. En este caso, el beneficio de las frutas no sólo está en su interior, sino también en la cáscara ya que es donde se encuentra la fibra.

Cuando ingerimos jugos de fruta, sólo estamos consumiendo el “azúcar” de la fruta, llamada fructosa. Al ser un tipo de azúcar, se absorbe muy rápido en sangre y hará picos de insulina, lo cual es mejor evitar. Por lo tanto, si incluimos la cáscara comestible de algunas frutas en batidos o “smoothies”, estaremos recibiendo mayor aporte nutricional ya que la fibra no sólo hará que ese azúcar se absorba más lentamente, también nos brindará mayor saciedad, aumentará la movilidad intestinal y muchísimos beneficios más.

Por lo tanto, no es ni mito ni realidad, simplemente podemos agregarle ese “extra” para mayor beneficio a nuestro organismo

¡La fruta está cargada de fibra, aprovechémosla!

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